domingo, 21 de marzo de 2021

El huevo y la botella

 

El huevo y la botella

Los alumnos han realizado una experiencia en la cual han podido observar cómo un  huevo se introduce “espontáneamente” en una botella cuya boca es de menor tamaño que el diámetro menor del huevo.

Para este experimento han necesitado el siguiente material:

-       Botella de vidrio

-       Algodón

-       Cerillas

-       Pinza metálica

-       Huevo duro sin cáscara

¿Cómo se lleva a cabo? En primer lugar habrá que buscar un frasco o botella cuya boca sea de tamaño similar al de la sección transversal del huevo, pero un poquito menor para que impida que el huevo se introduzca en ella. Es imprescindible que el borde del frasco no tenga ninguna raspadura o rotura que pudiera permitir el paso de aire al taparlo. Con el frasco y el huevo preparados, se coge el algodón (se le puede empapar con algo de alcohol) con las pinzas, se prende fuego y rápidamente se introduce dentro del frasco. A continuación se coloca el huevo en la boca del frasco ajustándolo bien.

El resultado obtenido es... El huevo se introducirá en la botella. Si el movimiento de entrada no es excesivamente rápido veremos que la elasticidad del huevo cocido permite que éste se “adelgace” al pasar por el cuello de la botella y que recupere después su tamaño original. Por contra, si la entrada es muy rápida es muy probable que el huevo quede parcialmente destrozado.

Explicando... que es gerundio. La combustión del algodón provoca la emisión de gases calientes. Conforme desciende la temperatura de éstos al entrar en contacto con el vidrio, desciende su presión. Al hacerse ésta inferior a la atmosférica exterior, el huevo se ve impelido hacia el interior a causa de esa diferencia de presiones.

 



 

 

El globo caprichoso

 

El globo caprichoso

Los alumnos han realizado una experiencia en la cual han podido observar cómo un globo se introduce “espontáneamente” en una botella o matraz.

Para este experimento han necesitado el siguiente material:

-       Botella de vidrio

-       Fuente de calor

-       Un globo

-       Agua

¿Cómo se lleva a cabo? Llenaremos la botella de agua caliente y mantendremos el agua en él durante un par de minutos. Verteremos el agua y colocaremos, bien ajustado, un globo a su boca. A esperar y...

El resultado obtenido es... el globo, poco a poco, se irá introduciendo dentro del matraz.

¿Qué ha ocurrido? Al verter el agua caliente, la botella se ha llenado de aire y éste ha adoptado la temperatura elevada del vidrio. Conforme el aire se va enfriando, su presión disminuye haciéndose menor que la presión atmosférica exterior. Como consecuencia de ello, la diferencia de presión empuja el globo hacia adentro. La experiencia puede acelerarse si ponemos la botella bajo un chorro de agua fría o en un baño de agua con hielo. Si se hace así, el globo se introducirá aun más dentro de la botella. Si se desea que el globo vuelva a su situación inicial, será suficiente con poner la botella en un baño de agua caliente y si se desea que aumente su tamaño, es cuestión de calentar la botella.



 











 

 

 

El huevo transparente

 

El huevo transparente

Los alumnos han realizado una experiencia en la cual han podido ver el interior de un huevo sin necesidad de romper la cáscara.

Para este experimento han necesitado el siguiente material:

-       Vaso

-       Un huevo crudo

-       Vinagre

¿Cómo se ha llevado a cabo? Introduciremos, con cuidado, el huevo en el vaso y verteremos vinagre hasta cubrir el huevo. Esperaremos unos días y...

El resultado obtenido es... veremos el huevo sin cáscara, apreciando tanto su clara como la yema.

¿Qué ha ocurrido? Se ha producido la típica reacción de un ácido (el acético) sobre el carbonato cálcico, que constituye básicamente la estructura de la cáscara del huevo. El calcio se deposita en el fondo en forma de sal insoluble y, además, se produce un burbujeo de dióxido de carbono. Llama la atención que la frágil membrana que protege al huevo sea más resistente al ácido que la dura cáscara. Es aconsejable, aunque no imprescindible, que el vinagre sea de vino blanco lo cual nos facilitará ver mucho mejor la estructura interna del huevo. También es aconsejable cambiar varias veces el vinagre conforme se vaya enturbiando el líquido o depositando el calcio en el vaso.

 


 

 

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