A través de un experimento sencillo hemos estudiado que "lo semejante disuelve lo semejante", es decir, las sustancias polares se disuelven en disolventes polares y las sustancias apolares en disolventes apolares. Esto significa que es probable que dos sustancias cuyas fuerzas intermoleculares y sus magnitudes son del mismo tipo, sean solubles entre sí. Se trabajó con tinta de rotulador la cual contiene alcohol, sustancia polar la cual es completamente soluble en agua que también es polar.
Para la realización de la experiencia se utilizó:
-Vaso de precipitados.
-Agua.
-Plato de porcelana blanco.
-Rotulador de pizarra blanca.
Se procede a la realización de un dibujo en el plato de porcelana, a continuación vertemos una pequeña cantidad de agua y agitamos de forma suave el plato, observamos que el dibujo comienza a moverse. Los alumnos debían justificar a que se debía este fenómeno; atendiendo a la explicación anterior el dibujo comienza a moverse pues la tinta de rotulador se va disolviendo en la pequeña de agua por su contenido en alcohol y se genera dicho efecto visual; los pigmentos se convierten en sólidos que son insolubles.
Repetimos el proceso con otros posibles disolventes como vinagre, leche, comprobando que el fenómeno no se produce.
Esta experiencia fue realizada con el alumnado de 4 ESO. Os dejo algunas fotos de los resultados.
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