martes, 4 de febrero de 2020

MICROBIOLOGÍA EN EL SOTE: TOMA DE MUESTRAS DE ALIMENTOS Y SIEMBRA

El alumnado de 4º ESO sigue trabajando en el proyecto de investigación sobre los microorganismosque nos alimentan y una vez analizadas las muestras de agua, continuamos con los alimentos. 
Para ello, se han seleccionado espinacas congeladas y pepinillos encurtidos, dos alimentos con distintos métodos de conservación para estudiar si la existencia de bacterias o no, depende de la forma de conservación de los alimentos. 
Además, hemos incorporado al estudio otro alimento esencial como es la leche, por lo que hemos tomado muestras de leche uperisada, pasteurizada y cruda. 
Después, procedimos a la siembra en la placa Petri siguiendo este esquema:


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