PROBANDO NUESTRA NUEVA LUPA DIGITAL

Nos acaba de llegar nuestra nueva lupa digital gracias a los fondos del proyecto CITE: STEAM .... Estamos aprendiendo a usarla... Aquí algunas imágenes tomadas con los alumnos de 1º ESO para estudiar las partes de la flor.

DETECTIVES CLIMÁTICOS: MEDICIÓN DE DIÓXIDO DE CARBONO

Cuando hemos analizado los datos obtenidos por el sensor del globo sonda referentes al CO2, hemos comprobado que la concentración máxima de CO2 la encontramos justo en el momento del lanzamiento del globo, a los 463 metros de altura, siendo de 3500 ppm. 

Este dato nos ha sorprendido mucho teniendo en cuenta que el nivel medio del observatorio canario es de unos 400 ppm y por eso, hemos decidido llevar a cabo un estudio centrado en medir los niveles de CO2 en diferentes lugares y poder contrastar los datos obtenidos en Barcarrota. 

Así, hemos adquirido 3 sensores más de CO2 junto con un medidor de calidad del aire, para poder calibrar así nuestros sensores.

Hemos programado los sensores de Arduino, calibrado e instalado en cuatro puntos: en el tejado del instituto, en un depósito de agua cercano a la carbonera de Barcarrota (la cual sospechamos que puede ser causante de los altos niveles de CO2 de la zona), en Zafra y en Badajoz.

Queremos recopilar datos de dichos sensores durante dos meses y analizar posteriormente para comprobar si efectivamente hay diferencias estadísticamente significativas e intentar investigar las causas.

Desafortunadamente, hemos tenido que suspender este experimento debido a la crisis del coronavirus, pero lo retomaremos el próximo curso.

XXIV REUNIÓN CIENTÍFICA ZAFRA 2020

El pasado 5 de Marzo, participamos en la XXIV Reunión Científica Zafra 2020 organizada por la asociación INVESTIGAR EN SECUNDARIA, en la cual tuvimos la oportunidad de presentar y defender nuestros dos carteles realizados sobre microbiología. 

DISECCIÓN DE CORAZÓN DE CERDO

Con los alumnos de 1º Bachillerato-A, en Anatomía Aplicada, hemos realizado la disección de corazones de cerdo (muy semejantes a los humanos).

Para ello, hemos dispuesto de 3 corazones y en grupos de 3 hemos procedido a su  disección para estudiar toda su anatomía interna y externa.

Seguiremos el siguiente enlace

ESTUDIO DE LA MITOSIS EN CÉLULAS DE LA RAÍZ DE CEBOLLA

La mitosis es un proceso de división del núcleo por el cual se forman núcleos hijos con el mismo número de cromosomas que la célula materna. En el transcurso de la mitosis se suceden una serie de fenómenos consecutivos que se suelen agrupar en cuatro fases: profase, metafase, anafase y telofase.

Para observar células en división es preciso encontrar un material biológico de fácil manipulación en el que sea posible visualizar el proceso de división celular. Un material excelente y fácil de conseguir es la raíz de cebolla, ya que esta crece alargándose por su ápice, donde existen células que se dividen con rapidez. La técnica que vamos a emplear consiste en aplastar una muestra de raíz para separar sus células y observarlas con el microscopio. Para llevarla a cabo será necesario teñir con un colorante que nos permita visualizar los cromosomas. 

Podéis pinchar aquí para ver el procedimiento que nosotros hemos seguido.

Los alumnos de 4º ESO y Bachillerato han realizado esta práctica. Aquí os mostramos algunas de las imágenes obtenidas en nuestro laboratorio.

 

Podemos visualizar con claridad algunas de las fases de la división nuclear, concretamente células en profase, metafase y anafase.

MICROBIOLOGÍA EN EL SOTE: ANÁLISIS DE MUESTRAS DE ALIMENTOS

Después de 48 horas en nuestra estufa de incubación, ya podemos analizar las placas de las muestras de alimentos. 

Con respecto a la leche, el alumnado de 4º ESO ha podido comprobar que no hay bacterias de ningún tipo en las muestras de leche uperisada y pasteurizada, sin embargo, en la leche cruda encontramos gran variedad de bacterias en todas las placas. Esto nos demuestra que la leche cruda, sin tratamiento térmico, contiene bacterias, algunas de las cuales pueden causar enfermedades. 

A continuación, observamos las placas correspondientes a las espinacas frescas y congeladas. Mientras que en las espinacas frescas, prácticamente sólo encontramos bacterias genéricas en las placas PCA, sí que hay gran cantidad de microorganismos en las espinacas congeladas, en todos los medios de cultivo. Creemos que esto puede deberse a que las espinacas se contaminaran en el proceso de descongelación, antes de realizar la siembra. 

En relación a las muestras de pepinillos encurtidos, también se han encontrado bacterias en todos los medios, aunque no demasiadas.

MICROBIOLOGÍA EN EL SOTE: TOMA DE MUESTRAS DE ALIMENTOS Y SIEMBRA

El alumnado de 4º ESO sigue trabajando en el proyecto de investigación sobre los microorganismosque nos alimentan y una vez analizadas las muestras de agua, continuamos con los alimentos. 

Para ello, se han seleccionado espinacas congeladas y pepinillos encurtidos, dos alimentos con distintos métodos de conservación para estudiar si la existencia de bacterias o no, depende de la forma de conservación de los alimentos. 

Además, hemos incorporado al estudio otro alimento esencial como es la leche, por lo que hemos tomado muestras de leche uperisada, pasteurizada y cruda. 

Después, procedimos a la siembra en la placa Petri siguiendo este esquema:

IDENTIFICACIÓN Y SEPARACIÓN DE PIGMENTOS FOTOSINTÉTICOS

Los pigmentos fotosintéticos son insolubles en agua y solubles en disolventes orgánicos; y en dichas propiedades se basa la técnica de cromatografía.

Debido a la diferente solubilidad de cada pigmento, la velocidad de ascenso del disolvente orgánico por un papel filtro arrastrando los pigmentos variará, por lo que estos se irán separando. Con esta técnica, denominada cromatografía en papel, pueden detectarse el porcentaje de cada pigmento en los vegetales. 

Los alumnos de 1º de bachillerato han desarrollado esta práctica teniendo como resultado diferentes bandas cromatográficas según la planta utilizada. Nosotros hemos tenido como objeto de estudio distintos tipos de lechugas, verdes y rojas, hojas de espinacas y hojas de Prunus cerasifera. Aquí os mostramos imágenes de nuestros resultados.

Observamos diferencias en las bandas por las diferentes variedades de hojas de lechugas utilizadas, espinacas y Prunus cerasifera, respectivamente.

Podéis pinchar aquí para ver el procedimiento de la práctica que nosotros hemos utilizado.

ATRAPA TU ADN

En 4º de ESO y 1º de Bachillerato hemos realizado experimentos que han permitido a los alumnos visualizar una molécula, en concreto la molécula de ADN.

El proceso es realmente simple y podréis reproducirlo incluso en casa, sólo se necesitan materiales muy sencillos.

Para llevar a cabo con éxito este experimento debes seguir los consejos indicados en el guión que hay adjunto en este enlace.

Las imágenes obtenidas de esta fabulosa experiencia en la que los alumnos pudieron ver su propio ADN las tienes a continuación.