domingo, 28 de noviembre de 2021

Blog sobre la violencia de género

Los alumnos del departamento de Informática y Comunicaciones han creado un blog donde irán publicando noticias, reflexiones, opiniones, … sobre la violencia machista; hacemos así visible la celebración del día contra la violencia de género y la labor continua en el centro.

Si queréis podéis visitarlo en el enlace siguiente: https://25noviembrenomas.wordpress.com/





Visita a CénitS-COMPUTAEX.

El pasado 24 de noviembre nuestros alumnos de 2º del ciclo formativo de informática de nuestros centro, realizaron una visita a 
CénitS-COMPUTAEX.

CénitS es el Centro Extremeño de iNvestigación, Innovación Tecnológica y Supercomputación y COMPUTAEX es Fundación Computación y Tecnologías Avanzadas de Extremadura

El objeto de este centro es fomentar, difundir y prestar servicios de cálculo intensivo y comunicaciones avanzadas a las comunidades investigadoras extremeñas, o a aquellas empresas o instituciones que lo soliciten. 

CénitS cuenta con los Supercomputadores LUSITANIA, LUSITANIA II y LUSITANIA III que suponen una potente herramienta para el desarrollo de proyectos de ámbitos muy diversos y heterogéneos, como nos estuvieron contando. 

Antes de ver los supercomputadores nos ofrecieron una  charla de en la que nos comentaron los beneficios que aporta la supercomputación a la sociedad, los servicios de cálculo intensivo y comunicaciones avanzadas ofrecidos, así como algunos de sus proyectos más interesantes. 


Los alumnos y profesores acompañantes quedamos sorprendidos por las capacidades de estas máquinas, el avance que supone su uso en diferentes proyectos,  así como sus medidas de seguridad.



Esperamos poder volver a ir y dar a los alumnos la oportunidad de comprobar algunos de los conceptos que explicamos en las aulas.






La Música Medieval.


    El alumnado de 2º ESO ha aprendido cuáles eran las características del canto gregoriano y cómo trabajaban los monjes medievales en la elaboración de sus partituras, visibilizando la dura tarea de elaborar manuscritos, antes de la invención de la imprenta. De esta forma, hemos aprendido a valorar los avances tecnológicos y la repercusión que tienen en el desarrollo de las diferentes disciplinas. En el caso de la música, este hecho produjo cambios en la escritura y modificó la notación así como el paso del tetragrama al actual pentagrama. Además de entender mejor los rasgos de esta música, el alumnado ha iluminado su propia partitura medieval.



  

  





Identificación de polisacáridos: reacción del Lugol

Esta reacción se utiliza para identificar polisacáridos que por el contacto con el reactivo de Lugol (disolución de yodo y yoduro potásico), adquieren un color azul-violeta característico.
Los alumnos de 2º de Bachillerato tenían 2 glúcidos a investigar a los que les tenían que añadir unas gotas de Lugol. La reacción positiva vira a color azul-violeta muy oscuro, como vemos en el siguiente vídeo:


Como hemos visto los glúcidos estudiados eran el almidón (polisacárido) y la sacarosa (disacárido); la coloración oscura del almidón se debe a que el yodo se introduce entre las espiras de la molécula de almidón. No es verdaderamente una reacción química, si no que se forma un compuesto de inclusión que modifica las propiedades físicas de la molécula y hace que aparezca esta coloración.

Claramente podemos apreciar la diferencia de coloración en esta imagen.

Extracción del ADN de plátano

El ADN, o ácido desoxirribonucleico, es la molécula que contiene la información genética necesaria para llevar a cabo todos los procesos vitales de los seres vivos, dirigir la síntesis de proteínas y garantizar la transmisión a la descendencia.
Los avances tecnológicos han permitido extraer ADN de pequeñas muestras y estudiarlas con distintos fines como: establecer el parentesco evolutivo, resolver investigaciones policiales, pruebas de paternidad, etc.
En esta práctica, los alumnos de 4º ESO aprenderán a obtener el ADN, en este caso, de un plátano maduro.
Los alumnos han preparado una disolución con medio vaso de agua, un par de cucharadas de jabón líquido, rompe las membranas celulares, y una cucharadita pequeña de sal, facilita que se agreguen las fibras, y lo han mezclado suavemente. En una bolsa de plástico hermética han puesto medio plátano y han vertido en su interior la disolución anterior. Han aplastado muy bien el plátano y mezclado todo. 


Han filtrado la mezcla y sobre el fluido resultante han dejado caer lentamente, por las paredes del vaso, alcohol muy frío; el alcohol permite, por la diferencia de cargas, separar el ADN del resto de los componentes celulares.


Finalmente se observa, en la interfase, que van apareciendo unos pequeños grumos de color blanquecino  unidos. Eso es el ADN, los alumnos intentan recogerlo con un palillo.

viernes, 26 de noviembre de 2021

Coloquio sobre la violencia de género

Los alumnos del departamento de informática y comunicaciones tras visionar el cortometraje Violencia de Genero en Adolescentes han expresado algunas opiniones muy interesantes.




Os contamos algunas de ellas:

  • Algunos consideran que la violencia de género es algo que no se suele dar a sus edades, suelen ser personas más mayores.
  • Si no hay un ojo morado no es violencia de género, es decir, solo cuando el daño es físico, no contemplan los daños psicológicos.
  • Si ellos ven alguien que esta sufriendo este tipo de violencia, lo solucionan con violencia contra el agresor.
  • Otros, los menos, prefieren mirar hacia otro lado y no meterse en los problemas de los demás.
  • ...





Creemos que tenemos una gran labor por delante para terminar o, al menos, reducir este problema.


jueves, 25 de noviembre de 2021

Canciones contra la violencia de género.

Existe la necesidad de sensibilizar al alumnado sobre los procesos de violencia de género, como se gestan, como detectarlos, las consecuencias que tienen, como ayudar.

La violencia contra las mujeres es un grave problema en nuestra sociedad y necesario su erradicación.

Con este objetivo he pedido a mis alumnos del departamento de Informática y Comunicaciones que investiguen canciones que hable sobre el tema y han encontrado que a lo largo de los años han proliferado las canciones que hablan, protestan contra la violencia de género.

Os presento una lista de ellas y su enlace en YouTube por si queréis escucharlas:



Esperamos que os haya gustado y penséis en lo que dicen las letras.

miércoles, 24 de noviembre de 2021

Carteles sobre violencia de género.

Los alumnos de 2º del ciclo formativo de Sistemas Microinformáticos y Redes de nuestro centro están muy comprometidos en la problemática de la violencia contra la mujer. 

Consideran la violencia de género una gran epidemia que causa tanto muertes prematuras, como sufrimiento y enfermedad a las mujeres. 

Han creado un pequeño vídeo donde han recogido carteles contra la violencia de género y aquí os lo mostramos.


Obra: Fuera de Tiempo
Música de https://www.fiftysounds.com/es/



lunes, 22 de noviembre de 2021

Científico por unos días

 Estudiamos el método científico, para ello los alumnos se han dedicado a buscar hechos de la naturaleza a los cuáles intentar dar explicación aplicando las distintas etapas del método científico, uno de nuestros alumnos Víctor Milán de 2 ESO ha hecho un gran trabajo desarrollando un informe con todas las etapas; en la etapa de experimentación ha creado un arcoiris con ayuda de un pulverizador y los rayos del sol.

Informe

Experimento de Víctor Milán

 Creación de arcoiris

Jabones de glicerina

    La glicerina, que también se la llama glicerol, es un alcohol líquido que se usa en la fabricación de diversos productos cosméticos, es muy conocida por sus propiedades hidratantes y antibacterianas. 

    En la Semana de la Ciencia, los alumnos de 4º E.S.O,  han elaborado jabones de glicerina. Para ello utilizaron glicerina sólida, esencias y colorantes, haciendo  uso del siguiente guión.

    Son muy sencillos de elaborar y permiten una gran versatilidad a la hora de hacer infinidad de formas y combinar colores. 






domingo, 21 de noviembre de 2021

Poder reductor de glúcidos

Una de las propiedades químicas de los monosacáridos y de la mayoría de disacáridos es su poder reductor. Esta capacidad de oxidación es utilizada en el laboratorio para identificarlos.
Los alumnos de 2º de Bachillerato han comprobado entre varias muestras problemas las que tienen poder reductor y las que no. La reacción de Fehling se emplea para revelar el poder reductor de los glúcidos.
El reactivo es básicamente una disolución de color azul de sulfato de cobre (CuSO4) en agua:
CuSO4 ⇄ Cu2+ + SO42+
Los iones Cu cuando ganan electrones (se reducen) pasan a iones Cu+, que forman óxido cuproso (Cu2O), insoluble en agua y que pasa a color rojizo.
El cambio de color de azul a rojo, revela la presencia de glúcidos reductores.
Las muestras utilizadas por los alumnos fueron: glucosa, lactosa, sacarosa y almidón.


Podemos observar como en 2 tubos de ensayo, el que contenía glucosa y lactosa, viran de color a ojo teja, dieron positivo a la reacción de Fehling, tienen poder reductor. Las otras 2 muestras, sacarosa y almidón, no cambian de color, dieron negativo a la reacción de Fehling, no tienen poder reductor.

Fluorescencia de la clorofila

Los alumnos de 1º ESO van a sorprendernos con el color de la clorofila, van a enseñarnos que no siempre se ve de color verde. Además, comprobaremos una de sus propiedades: la fluorescencia. Para ello, han utilizado hojas de espinacas, muy ricas en clorofila. Como vemos en las imágenes, para romper las células y que salga el pigmento, han machacado las espinacas y se les han añadido un poquito de alcohol etílico para que se disuelva la clorofila. Han filtrado la mezcla y hemos conseguido un extracto de clorofila disuelta en alcohol. 


Y para sorpresa de todos, ¿ qué es lo que sucede ahora al iluminar con luz U.V este filtrado? Lo podemos observar todos en el siguiente vídeo:


La clorofila al ser irradiada con luz ultravioleta emite luz roja y se ve fluorescente.

Óxido-reducción del azul de metileno

Los alumnos de 1º ESO han querido hacer “magia” para sorprender a sus compañeros de bachillerato; para ello hemos preparado una disolución de NaOH, glucosa y agua, a la que le añadimos unas gotas de azul de metileno, un indicador redox (óxido-reducción). Los alumnos de 2º de bachillerato deberán entender el proceso químico y explicárselo, de modo sencillo, a sus compañeros más pequeños.
Mientras que hay oxígeno disuelto en la disolución el azul de metileno está en su forma oxidada, de color azul. Pero... ¿qué sucede cuando se consume el oxígeno?, la glucosa de la disolución reacciona con el azul de metileno hasta llevarlo a su forma reducida, que es incolora.


Cuando la solución está en reposo el azúcar se oxida y reduce al azul de metileno, que pasa a ser incoloro; cuando agitamos la disolución, se mezcla el oxígeno del aire del matraz con el azul de metileno y pasa a su forma oxidada azul. Lo podemos apreciar mejor en el siguiente vídeo:



Efecto de la presión del aire sobre el agua de una botella

Los alumnos de 1º de ESO han demostrado, con un sencillo experimento, que el aire pesa y ejerce presión en cualquier superficie. Han construido una sencilla estructura con una botella de plástico, una pajita sellada con silicona para evitar  la pérdida de aire, un globo y agua. Hemos llenado la mitad de la botella de agua, el resto del volumen está ocupado por el aire que, aunque no se ve, ocupa espacio.


 

El aire ocupa un espacio capaz de ejercer presión sobre otros cuerpos, en nuestro caso el agua. La presión que ejerce el aire que está dentro de la botella es la misma que la presión atmosférica, pero la presión del aire en interior del globo es mayor que la atmosférica. El hecho de que los gases siempre se muevan desde las zonas de mayor presión, hacia las zonas de menor presión, hace que, cuando colocamos el globo inflado en la boca de la botella, el aire salga hacia la zona de menor presión, hacia la botella, ejerciendo presión sobre el agua. Como los dos fluidos no pueden ocupar el mismo espacio, el agua sale por su única vía de escape, la pajita, ocupando el aire procedente del globo el espacio que el agua deja en la botella.

La Décima Sinfonía de Beethoven


Celebrando la que ha sido nuestra VI Semana de la Ciencia, hemos trabajado sobre la relación e importancia de la Inteligencia Artificial en el mundo de la música.

El alumnado investiga sobre cómo un grupo de científicos y musicólogos ha intentado componer la que habría sido la “Décima” de Beethoven y nos lo cuenta en un podcast de radio. 



  Podcast. Clic aquí.






viernes, 19 de noviembre de 2021

Mapa Interactivo Demográfico Provincial de España.

      El alumnado de 3º de ESO ha realizado este Mapa Interactivo Demográfico Provincial, buscando los datos que aparecen en los enlaces del mismo. 

    Con este proyecto se han tratado de hacer visibles las diferencias demográficas entre las distintas provincias españolas. Además, el alumnado ha conocido la facilidad para obtener estos datos de población a través del Instituto Nacional de Estadística (www.ine.es). Han aprendido a obtener datos y a trabajar con ellos, mediante la creación de tablas y gráficos de contenido demográfico. 

Pulsa en el mapa para acceder al proyecto







Mapa Interactivo Demográfico por Comunidades Autónomas.

 

    El alumnado de 3º de ESO ha realizado este Mapa Interactivo Demográfico, buscando los datos que aparecen en los enlaces del mismo. 

    Con este proyecto se han tratado de hacer visibles las diferencias demográficas entre las distintas Comunidades Autónomas. Además, el alumnado ha conocido la facilidad para obtener estos datos de población a través del Instituto Nacional de Estadística (www.ine.es). Han aprendido a obtener datos y a trabajar con ellos, mediante la creación de tablas y gráficos de contenido demográfico. 


Pulsa en el mapa para acceder al proyecto





Maquetas de Ruedas y Pirámides alimenticias

 Los alumnos de 3º ESO han realizado maquetas de la rueda de los alimentos y de la pirámide alimenticia, con el objetivo de que diferencien perfectamente los distintos grupos de alimentos y sus nutrientes más abundantes, así como el consumo que debe hacerse de cada uno de ellos.

Han utilizado distintos tipos de materiales reciclables. Os mostramos los resultados, presentados en la Semana de las Ciencias


jueves, 18 de noviembre de 2021

Maquetas de células eucariotas y procariotas

Los alumnos de 1º ESO han construido maquetas donde hacen visibles las estructuras microscópicas de las células tanto eucariotas, animal y vegetal, como procariotas. Han utilizado diferentes materiales, algunos de ellos sólo reciclados. Con esta actividad los alumnos no sólo afianzan sus conocimientos de un modo más divertido y motivador, sino que también potencian su creatividad. Os mostramos algunas de sus originales producciones expuestas durante la “Semana de las Ciencias”.




Determinación de proteínas mediante la prueba de Biuret


La prueba de Biuret se basa en una reacción típica de los enlaces peptídicos que unen los aminoácidos que forman los polipéptidos o proteínas, en la que los átomos de cobre del reactivo se unen a dos o más enlaces peptídicos con la formación un un complejo de color violeta característico. Con esta prueba identificamos la presencia de proteínas en determinadas muestras.


En la imagen observamos el cambio de color gradual que ha experimentado una de nuestras muestras problemas. Podemos observar con claridad que la prueba es positiva, queda evidenciado que el contenido ese primer tubo de ensayo es de carácter proteico.


Los investigadores e investigadoras matemáticos también son personas.

Los matemáticos y matemáticas no solo son y han sido personas que se han dedicado a resolver problemas, también han tenido una vida (a veces apasionante) con múltiples matices y anécdotas

Para visibilizarlos estamos realizando este mapa interactivo.

Hecho con Padlet
 DIRECCIÓN DEL PADLET

Cómo un puñado de arroz ayuda a visibilizar el número PI

A veces nos cuesta mucho pensar qué significa el número PI y por qué está tan relacionado con la circunferencia. Aprovechando la VI Semana de las Ciencias del Sote vamos a hacer este experimento que nos va a servir para acercarnos un poquito más a este número irracional.

- En primer lugar vamos a ver el experimento


- Después vamos realizarlo en clase. Para eso necesitaremos arroz y la siguiente plantilla.

PLANTILLA

 - Como contar granos de arroz es una tarea que requiere mucha paciencia e igual no nos sale un resultado muy exacto vamos a recrear el resultado con una hoja de cálculo. ¿Saldrá un valor más aproximado?

 Y este ha sido el resultado, desde luego ha sido una forma muy diferente de acercarse al número PI.








Identificación de nutrientes en los alimentos

 Con alumnos de 3º ESO y 1 Bachillerato hemos realizado una práctica laboratorio para identificar los nutrientes más abundantes en algunos alimentos

El Lugol es un reactivo que sirve para identificar la presencia de almidón en alimentos. Así cuando le echamos al arroz, cereales, pasta, harina, patata...reaccionan tornándose de color violeta, eso indica la presencia de almidón. Ocurre que hay alimentos (chopedd, jamón york, salchchas frankfurt...)que, aunque no deberían contener almidón, si da reacción con el lugol, lo que  indica fraude alimentario

           

                                                              


También echamos en un tubo de ensayo agua y aceite, como no se mezclan, el aceite se queda arriba, al echarle unas gotas de Sudán III, el reactivo reacciona sólo con el aceite, indicativo de la presencia de lípidos



Para ver la presencia de proteínas, utilizamos clara de huevo o albúmina mezclada con agua y como reactivo una mezcla de sulfato de cobre e hidróxido sódico. Si lo echamos en agua no hay reacción, si lo echamos en la mezcla de albúmina reacciona y precipita, lo que indica la presencia de proteínas






miércoles, 17 de noviembre de 2021

Desnaturalización de proteínas

Las alumnas de 2º de Bachillerato han desarrollado varias experiencias en el laboratorio para afianzar sus conocimientos sobre las proteínas.

Con la práctica, han comprobado como estas biomoléculas pierden su conformación espacial, se desnaturalizan, al ser sometidas a cambios de pH y de temperatura. Utilizaron clara fresca de huevo diluida, una dispersión de albúmina (albúmina seca hidratada) y leche entera, y se les añadió a las distintas muestras: HCl al 20% (ácido clorhídrico), NaOH al 20% (hidróxido sódico, una base) y calor.
 

Los resultados se pueden ver en las imágenes; las proteínas de la clara de huevo y de la leche cambian claramente su naturaleza física al romperse los enlaces que mantienen estable su conformación. Las variaciones ambientales a las que se han sometido son las responsables de este suceso, reconociendo así la importancia de mantener estable el medio interno para evitar que las proteínas pierdan su estructura y, por tanto, su función biológica por desnaturalización.


Maqueta de la estructura del ADN

 Los alumnos de 4º ESO-A, durante la semana de las Ciencias,  han construido maquetas con la estructura en doble hélice del ADN.

Para ello han utilizado todo tipo de materiales (poliespan, cartulina, gomaeva, madera...) Lo importante es diferenciar los distintos componentes de cada nucleótido: ácido fosfórico, el azúcar (desoxirribosa) y las 4 bases nitrogenadas (adenina, guanina, citosina, timina)

La dificultad está en doblar después las dos hebras y darles la torsión para que queden en forma de doble hélice.  

Han conseguido estructuras muy vistosas


Esta es la mejor forma de apreciar los distintos órganos, in vivo
















Esta es la mejor forma de apreciar los distintos órganos, in vivo

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